自湖塘鎮(zhèn)推出首期“勤儉節(jié)約 萬家同行”線上誦讀后,廣大讀者表示肯定:節(jié)約糧食從我做起。本期,我們依然在紙間聆聽三位工作人員關于節(jié)約糧食的心得。
長安大巷社區(qū)婦聯(lián)主席周敏
老馬家“三不用、三不剩、三自帶”的故事
誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。這句耳熟能詳?shù)脑娋涫浅鲎蕴拼娙死罴潯稇戅r》里的詩句,稼穡不易,民生多艱。幾千年來崇尚節(jié)儉,已成為我國人民的優(yōu)良傳統(tǒng)。前不久,習近平總書記又作出重要指示,要堅決制止餐飲浪費行為。在長安大巷社區(qū),馬忠偉家庭就是一個節(jié)儉型的家庭。今天就來說說老馬家的節(jié)約故事。
幾十年來,老馬家一直有著“三不用、三不剩、三自帶”的傳統(tǒng)。每天只做當天夠吃的量,不留剩菜剩飯剩湯,不丟棄食物食品,在飯店就餐實行光盤,略有剩余,也打包回家。同時,老馬家不用一次性碗筷,不用塑料購物袋,不用高檔食品。
不僅在家如此,馬忠偉和家人出門,他們都是自帶飲水杯、自帶餐具、自帶環(huán)保購物袋。其實老馬并不摳門,大方得很,去年抗疫捐款,他就搶在了最前面。
勤儉節(jié)約是一種習慣,是一種美德,更是一種力量。老馬家“三不用、三不剩、三自帶”影響了不少街坊鄰居,大家也紛紛學習老馬的做法,在飯店點菜時少點多吃,外賣餐飲時適當適量,就連食堂打飯,也是自帶碗筷,拼菜拼盤。馬忠偉一家勤儉節(jié)約的好家風,已經成為社區(qū)文明的新風尚。
東方社區(qū)婦聯(lián)主席季鳴
好家風 代代傳
俗話說:國有國法,家有家規(guī)。而在我們家,受祖輩和父母的言傳身教,勤儉節(jié)約的家風已滲透到了我們后輩的日常生活中。就說飯桌上那點事:經歷過艱苦歲月的父親一直將不剩一粒米飯作為家風,提醒著一家人不能浪費糧食。
小時候,一家人圍坐在一起吃飯,母親按照我和姐姐的飯量幫我們盛好飯。我們吃飯的規(guī)矩是必須把碗里的米飯全部吃光,才能離開飯桌,即使是掉在飯桌上的飯粒,也要撿起來放進嘴里吃掉,不然父親就會瞪大雙眼看著我們,跟我們講他那段艱苦的歲月,然后告誡我們,不能忘了不剩一粒米飯的家風。
隨著生活逐漸好轉,家里的剩菜父親依然舍不得扔掉,熱一熱自己吃,留給我們吃新鮮的。如今,飯桌上多了一位父親的小外孫,一張小板凳,一小碗米飯依舊遵循著吃多少盛多少,不把碗里的最后一粒米飯吃掉,不準下桌的家規(guī)。
湖塘鎮(zhèn)辦公室工作人員李茹奕
分餐制 小份菜 萬家餐桌新“食尚”
習近平總書記一直高度重視糧食安全,并提倡厲行節(jié)約,反對浪費的社會風尚,多次提出要制止餐飲浪費行為。
近年來,湖塘鎮(zhèn)大力推進節(jié)約型機關建設,鎮(zhèn)政府機關食堂一直以來采用分餐的形式,一粥一飯當思來之不易,半絲半縷,恒念物力維艱。食堂的墻面和立柱上都貼有提倡勤儉節(jié)約,杜絕浪費的標語。大家根據(jù)飯量的多少和喜好,自由選擇吃哪道菜吃多少。此舉既健康衛(wèi)生,又順應了大家的飲食文明習慣。
如今,不少飯店根據(jù)一桌人十等分的消費需求推出了小份菜,引導顧客按需消費適量點餐。小份菜的背后不僅是飯店經營思路的拓展,也極大地減少了食材的浪費。
作為機關黨員干部,我們有義務主動參與,做好示范引領,做勤儉節(jié)約的表率,進而倡導每個人帶動每個家庭乃至全社會共同參與到文明餐桌的行動中來,養(yǎng)成健康衛(wèi)生的餐桌新時尚。
無論您是在家宴請還是進飯店聚餐,在此,我們倡議倡導綠色節(jié)約,反對鋪張浪費,傳承勤儉節(jié)約的好傳統(tǒng)。一個城市最美的風景是萬家同行,讓我們共同參與到勤儉節(jié)約的新時尚中來吧!
湖塘鎮(zhèn)持續(xù)推進 “勤儉節(jié)約 萬家同行”線上誦讀
責編: 蔣彩婷