“菜小仙”林紅霞教顧客挑菜

　　近日，市民們在位于湖塘鎮(zhèn)的星河鄰里中心菜市錦發(fā)現(xiàn)，買菜有了新體驗——從業(yè)25年的資深買手林紅霞身著工裝，變身“菜小仙”，為顧客提供從挑菜到烹飪的全流程指導。這一“專業(yè)導購+智慧服務”模式，讓傳統(tǒng)菜市場既有煙火氣，又添便利性。

　　“孩子長身體，您試試芝麻醬拌菠菜組合。”5月11日上午9時，星河社區(qū)居民范婧文帶著5歲女兒一到蔬菜區(qū)，林紅霞便一邊用指甲輕掐菜梗示范新鮮度辨別，一邊推薦適合兒童的食譜。針對老年群體，她則會挑選肉質(zhì)鮮嫩的鱸魚，并傳授清蒸火候口訣。“年輕人工作忙，買菜總怕被‘忽悠’，有專業(yè)指導放心多了。”剛工作的章鵬舉著手機記錄挑蝦技巧，準備分享給家人。

　　市場數(shù)字化轉(zhuǎn)型同步推進，星河鄰里中心接入多個外賣平臺，覆蓋“3公里生活圈”，并推出“嚴選體系”，線上菜品與線下同標同質(zhì)。通過智慧電子秤與后臺數(shù)據(jù)管理，實現(xiàn)商品溯源與實時庫存同步，確保配送時效與新鮮度。后續(xù)，市場還計劃上線專屬小程序，支持菜品預訂、活動報名及意見反饋，進一步打通數(shù)字化服務閉環(huán)。

　　“現(xiàn)在逛菜場像探寶，總能學到新知識。”95后林琳展示著手機備忘錄，上面記滿了“菜小仙”教的“廚房妙招”——蘿卜纓做爽口涼拌菜、西藍花根腌脆爽小菜……

　　據(jù)悉，后續(xù)星河鄰里中心還將持續(xù)收集市民建議，逐步增設(shè)半成品凈菜區(qū)、食材共享冰柜等設(shè)施，籌備開辟菜場美食專區(qū)、推出特色的菜場火鍋等，讓便民服務更貼近實際需求。

　　“未經(jīng)許可 嚴禁轉(zhuǎn)載”